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崔白是一名民间画工，并非翰林图画院培养的画师，几乎可算是全才画家，郭若虚的《图画见闻志》描述其绘画人物、走兽、龙、佛道等“无不精绝”，皇帝虽然希望留他在宫中，但其谢绝而去。
崔白天赋极高，工笔绘画无须打草稿，即刻就笔，也无须依赖工具即可笔直画出长长的琴弦，当代画家无可望其项背。
与北宋初年的华丽装饰风格不同的是，崔白为宋代带进了野意的风格，也影响了后来的文人画。
崔白《双喜图》中的兔子与山喜鹊展现了崔白工笔的功夫，尤其是兔子身上的毛在肚子上与背上完全不同，肚子呈现的是软乎乎的毛，背部呈现的是硬且色深的毛，正是毛笔“紫毫”来源，一点不差。
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