智善：马英九总统，上台后，即大力推展‘环保减碳’；美国华盛顿邮报近日特别刊登了一位作家的美国友人的文章。内容说：她于两年前来台学习中文，在台北所遇到的垃圾分类与回收经验，改变了她的环保意识，学会开始对地球负责。日前，多明尼加圣多明哥市长菲利司率团访问台北县，考察环保资源回收对减碳与地球环保的效益。对于台湾珍惜资源回收再利用的作法，菲利司印象深刻，他表示，此行收获丰富，台湾经验将带回多明尼加做为环境保护的借镜。今天我们就以‘环保观念与警世作用’为题，谈谈该有的认识！请毅真先说说台湾经验。

毅真：好的！我先来谈谈台湾的环保实例，据中央社报导，中和市资源回收率已经达到39.7%，一年的资源回收经济效益可以达到新台币5千万元，包括各类的资源回收产品，甚至于厨余、旧衣物、废弃灯泡等，都可以将垃圾变成黄金。环保署长日前表示，台湾垃圾资源回收率每年约达38.3%，比欧美约33%到34%还高，台湾的资源回收可说已站上国际舞台。就以刚刚主持人谈到的，来台考察的菲利司（Lic. JesusA. Feliz）为例，他就拜访了中和市公所以及南山中学、中和市清洁队资源回收场。相当用心询问资源回收再利用有关事宜。菲利司除了亲自拿起回收的灯泡端详，还亲自骑乘资源回收的脚踏车。对于清洁队资源回收场的师傅巧手，可以修理脚踏车、冰箱、冷气，化腐朽为神奇，菲利司印象深刻，他表示，“多国当地月产垃圾3千公吨，都是掩埋处理，此行学习之旅，会将台湾经验带回多明尼加，吸取台湾的环保经验。”台湾的减碳救地球议题正热门，不同国度城市与城市的交流，除了有助于提升国际城市的知名度外，更可促进邦交国推展‘认识环保’的实质意义。

智善：谢谢毅真的说明！最近听到一个‘身心环保’的说法；我想请“若水”来谈谈！您对‘身心环保’的看法？

若水：我认为‘身心环保’说文解意嘛！就是说‘身体外跟身体内的环保工作’不单单只是推广资源回收、活动有成效等等；而是在实践面上！从心感动，真正认识到，去做到，这才是根本之道。具体的说，不是只有在‘环保日’‘环保运动、活动’上做‘环保’，没人看到的时候，照样乱丢垃圾。所以我跟朋友分享这话题时，喜欢谈到要做好“体外的环保”工作，先把“体内环保”做干净，这话怎么说呢？“体内环保”是一种回归自然、预防疾病、促进健康，并带来全新生活、生命的健康观念，而排毒就是促进体内环保的第一步，促使一窝蜂的以各种“排毒”方法来排除体内的“毒素”，人体真的会产生“毒”吗？ 其实，所谓的“毒”，是泛指所有被认为会影响健康的物质，而各种排除有害人体物质的方法，代谢的有毒废物，统称为“排毒”。体内环保的好处就是要维持身体内的清洁。将体质由酸性转变成弱碱性的健康体质。这样就能促进新陈代谢。减轻身体负担。使人神清气爽。主要的体内环保方式就是不吃遭受污染的食品，例如：遭受到化学肥料、农药残留的食材。要尽量食用当季的食材。并且减少加工食品的使用。烹调的方式最好采用蒸、烫、清炒、凉拌等等方式。再来提供几种扫毒（体内环保）的小秘诀：就是要多喝水。用餐的时候保持愉悦的心情。尽可能食用有机食物。多吃新鲜蔬果。再加上适度的运动。作息规律、睡眠充足。少暴露在辐射的环境下。＊因此！我认为，身心健康了，对于肉类、加工制品…等等的需求少了，个人基本的‘环保减碳’效应从“吃及作息”上出发，朝向“衣”、“住”、“行”等方向调整自律，具体实践，就是‘身心环保’的最佳诠释了！

智善：谢谢若水这么详实的介绍，接下来请凯元谈谈，说到减碳，台湾政府团队，在这方面有没有什么【政策或方向】及您有何看法呢！

凯元：好的！说到“减碳”呢，严格说来是减少"二氧化碳"的排放 量，二氧化碳是造成地球温室效应，全球暖化的元凶；另外说到【政策或方向】，以最近的焦点马英九总统来说，马英九总统带头少穿西装，吃便当，并且把总统府用车汽缸降级，一时之间，节能减碳好像成为一个当红议题，总统的“个人节能秀”更是效果十足。但环保团体认为，脱西装、不打领带是个人对地球暖化贡献心力的一种方式，但相对之下，减少高耗能产业扩张、增加替代能源研究经费，却比个人努力还重要。环保人士认为：“环保政策才是最重要的”。台湾生态学会台北工作站主任廖本全表示，脱西装、少开车、随手关灯等等这些节能减碳的行动并没有错，但是不应成为主要环保议题，政府只推动个人的生活减碳，却很少触及高耗能产业扩张及产业减碳、转型的议题，所以这样的做法根本就是“积小善、行大恶”。环保署日前公布一项数据，指去年各级政府经由汰换省电灯泡、鼓励共乘、改用自行车及种树等等这些减碳手段，已经成功的减碳二十五万五千多公吨。最后，它给媒体的新闻稿中这样写着：“证明中央与地方政府共同对减碳的热忱”。但新闻稿中未揭露的数据是，台湾去年整年的二氧化碳排放量为二亿六千五百万公吨；各级政府去年用于宣传减碳的预算，更是高达新台币两亿五千多万元；工业部门的二氧化碳排放量比例占总排放量的百分之五十二点五，农业部门的二氧化碳排放量比例，则是只占百分之一。在工业部门二氧化碳排放量当中，台塑集团的总排放量就超过百分之二十七，接下来，台塑大炼钢厂若通过环评，将会再增加约一千五百万吨的二氧化碳排放量，比例将再增加百分之六。因此，台湾环保联盟会长徐光蓉以及台湾绿党秘书长潘翰声，都批评政府未清楚交代对台塑大炼钢厂以及国光石化园区开发案的态度，就连被视为“亲蓝”的环境品质文教基金会董事长刘铭龙都说，“台塑集团不能再增加二氧化碳的排放量了，这是底限”。对于环保团体要求的“产业转型”、“停止高耗能产业扩张”的诉求，实际上的成果是怎么样呢?结果是成立已一年多的“国家温室气体登录平台”，到现在只有六十多家产业自愿登录盘查量，其中多数是中油、台电等国营事业，而台塑集团呢并不在其中。环保署长沈世宏日前与媒体茶叙时曾说，重要的是未来的配套，他希望以半年到一年时间，能将生活减碳推动到村里以及基层。但我认为，真正需要减碳的是工业部门，环保署与其将“多吃蔬菜”列为“减碳小撇步”，何不回头来想想，要如何让工业部门减碳、提高能源使用效率，促成产业转型，增加替代能源研究经费。我相信这样做的话，节能减碳才能够真正的事半功倍。

智善：谢谢凯元，节目的最后，我想请毅真来跟我们分享‘蜜蜂与汉堡的例子’；希望藉以警示我们‘一个小错误有可能就是一个大破坏’

毅真：好的！原来人类的所有餐饮食材中，有三分之一以上来自于由昆虫授粉的植物，这一千多种作物中，百分之八十以上需要蜜蜂帮忙传播花粉，而这些年全世界的蜂群预估少了十分之一，尤其在美国加拿大地区，这两年大批蜂群神秘消失(也就是在蜂巢附近没有看见蜜蜂的尸体，换句话说，蜂群离巢采蜜后就失踪，没有飞回巢)。＊导致蜜蜂死亡的原因一般而言，除了原本就存在的自然因素，如病菌感染，天敌捕食或风灾等自然灾害，真正能影响族群数量的原因还是人为因素，比如盲目且大量的使用用农药、基因改造食品以及为了手机传讯所架设的电磁波干扰等原因。有研究显示，美国大约有四分之一的蜂群因农药直接造成大量死亡，而种植基因作物的地区，蝴蝶数量少了三分之一，蜜蜂少了一半。可是，也有某些不使用农药或基因改造作物的地区，蜜蜂仍大量消失，推估也许是附近有手机电磁波传讯站，不知道是否因为这些电磁场的干扰影响了蜜蜂回巢的方位判断，迷路无法返巢而消失？同样的，是不是蜜蜂死了，很多花因为没有传粉也死了，靠这些花的果实为生的动物也死了，吃这些动物的动物也死了…各种食物链串起地球的生命之网，我们不知道那个物种是那关键的基础物种，我们也没有真正体会到原来生物与生物之间是这么环环相扣，密切相关的。记得将近二十年前，有一个叫做“雨林行动网”的国际环保团体发起了一项抗议速食连锁店的活动，抵制这家公司，希望他们停止使用来自中南美洲所进口的牛肉，在抗议文宣上写着：“为了在一块汉堡上少花五分钱美金而失去全世界一半的雨林，值得吗？”咦？便宜的速食和雨林之间到底有什么关系呢？大部份的人都知道，热带雨林是地球的肺，也是物种最丰富的地方，科学家相信全球半数以上的动植物都存在于热带雨林中，可是目前雨林大部份位在中南美洲，但是中美洲在1950年至1980年，短短三十年，就砍伐了三分之二的原始林，发展畜牧业。拉丁美洲为了发展畜牧业，夷平森林(放火焚烧)改成草地，放养牛群于其中，但是这些林地牧场与温带地牧场不一样，并不能永续经营，开发的放牧地过不了几年就贫瘠得无法长出牧草，不得不另外再破森林开发新的牧场，在这样恶性循环之下，也难怪雨林大量消失。估计自中美洲外销汉堡牛肉一吨，相当于破坏掉一公顷雨林的代价。贪小便宜的商人为了节省一点点的牛肉成本，从热带雨林地区进口牛肉，当年“雨林行动网”甚至算出每吃一块速食汉堡的牛肉，等于牺牲了五十平方英尺左右的雨林(大约是一个小房间的面积)，这个面积大约包括了一棵六十尺高的大树，树下大约有五十株小树苗，种类大约二十至三十种，以及数千只上百种的昆虫，当然，还有不计其数的青苔、蕈类会存在这个区域中，这么繁复的生命，人们却为了一块汉堡就狠心地把它消灭了？！从蜜蜂与汉堡的例子，我们可以知道，一些小小的举动，会对自然资源以及其他生物造成多大的影响啊！人类只是整个生命之网的一股丝线，若是我们滥伐雨林或因不当物质文明的发展而灭绝了物种，让这张生命之网有了破洞，我们人类也将身受其害，因为各种生命之间是环环相扣，休戚与共的。